Bebidas y refrescos
Granizado de café
Ingredientes
500 g agua 500 g cubitos de hielo 200 g azúcar 100 g café soluble Preparación
1.Vierta en el vaso el agua, los cubitos de hielo y el azúcar. Programe 30 segundos, velocidad 5.
2.Disuelva el café soluble en un poco de agua e incorpórelo mezclando con la espátula.ç
Importante: Nunca bata el café soluble en la máquina, porque se formará espuma y le cambiará el color
Sangría
Ingredientes
3 melocotones , pelados1 naranja , pelada1 limón , pelado150 g azúcar 600 g vino tinto 30 - 50 g vermut 30 - 50 g brandy 30 - 50 g ginebra 0,5 cucharadita canela , en polvo (opcional)10 cubitos hielo s330 g gaseosa , o refresco con gas de naranjaPreparación
1.Trocee el melocotón programando 3 segundos, velocidad 4. Vierta en la jarra de servir y reserve.
2.Con un pelador de verduras, corte la parte coloreada de la piel de la naranja y del limón y reserve. Retire la parte blanca de los cítricos. Ponga en el vaso la naranja, el limón y el azúcar. Programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
3.Añada el vino, el vermut, el brandy, la ginebra, la canela, el hielo y la gaseosa y programe 1 minuto, velocidad 1_1/2. 4.Vierta en la jarra con el melocotón y decore con la piel de la naranja y el limón.
Nota: Conviene que los ingredientes estén muy fríos. En caso contrario, añada mas cubitos de hielo en la jarra de servir.
